Banyumas, TombakRakyat.com Kalau melintas di Jalan Raya Karanggude, Karanglewas, tepat di pertigaan SMPN 1 Karanglewas, ada satu aroma yang belakangan sering bikin orang refleks nengok : mie ayam panas di atas hotplate. Suaranya mendesis, aromanya naik, dan bikin penasaran siapa pun yang lewat.
Itulah Kedai Si Bolang Bakso dan Mie Ayam Hotplate, usaha kuliner rumahan yang kini naik kelas dan mulai ramai dibicarakan warga.
Awalnya, kedai ini buka dari rumah sejak tahun 2024. Dikelola sederhana oleh keluarga, tanpa banyak gaya. Yang dijaga satu : rasa. Pelan tapi pasti, pelanggan bertambah. Sampai akhirnya, sekitar November 2025, Si Bolang resmi pindah ke kios sendiri dan tampil lebih serius.
Pemiliknya, Ibu Erni Mainingsih, bercerita bahwa pindah ke kios bukan sekadar pindah tempat.
“Dari rumah dulu, Alhamdulillah berkembang. Sekarang buka kios sekalian menghadirkan menu baru,” ujarnya.
🔥 HOTPLATE JADI BINTANG
Menu yang paling banyak dibicarakan jelas Mie Ayam Hotplate. Disajikan masih panas, kuah dan topping langsung “hidup” begitu sampai di meja. Sensasinya beda, apalagi disantap pelan-pelan.
Tapi buat yang suka klasik, pilihannya tetap aman :
Mie Ayam Ori
Mie Ayam Bakso
Mie Ayam Ceker
plus beberapa menu lainnya
Soal harga? Masih ramah kantong, tipe tempat makan yang bikin orang datang bareng keluarga tanpa mikir panjang.
👨👩👧 KATA MEREKA YANG SUDAH COBA
Salah satu pengunjung, Bapak Dudung, datang dari desa Karang Kemiri, Kecamatan Karangwas, Banyumas, bersama keluarganya.
“Baru pertama datang, tapi rasanya mantap. Harganya juga masuk, cocok buat makan bareng keluarga,” katanya.
📍 KULINER PINGGIR JALAN, RASA BIKIN BALIK LAGI
Dengan lokasi strategis di pinggir jalan utama dan dekat sekolah, Kedai Si Bolang pelan-pelan jadi titik kumpul baru pecinta mie ayam di Karanglewas. Bukan tempat mewah, tapi justru itu daya tariknya : sederhana, hangat, dan rasanya konsisten.
Dari dapur rumah sejak 2024, hingga kios sendiri di 2025, Si Bolang membuktikan bahwa kuliner pinggir jalan pun bisa punya cerita dan karakter.
📞 Info & Pemesanan:
0819 0605 6434
