Dok. Istimewa
KEBUMEN, TombakRakyat.com – Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Purworejo (UMP) yang tergabung dalam Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Tahun 2026 menggelar pelatihan pembuatan kecap manis berbahan dasar ikan di Desa Karangbolong, Kecamatan Petanahan, Kabupaten Kebumen, Kamis (16/7/2026). Kegiatan ini diikuti dengan antusias oleh anggota PKK sebagai upaya meningkatkan keterampilan pengolahan hasil perikanan.
Dalam pelatihan tersebut, peserta memperoleh materi mengenai pemanfaatan ikan sebagai bahan baku kecap manis, manfaat produk, hingga teknik pengolahan yang benar. Penyampaian materi dilakukan oleh Uswatun Mufti dan Nuryatun, kemudian dilanjutkan dengan praktik langsung agar peserta mampu memahami setiap tahapan proses pembuatan secara menyeluruh.
Ketua PPK Ormawa, Zahrotun Nafiah, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan masyarakat yang berorientasi pada peningkatan nilai tambah hasil perikanan.
“Kami ingin memperkenalkan kecap manis berbahan dasar ikan sebagai inovasi produk olahan yang memiliki potensi ekonomi. Harapannya, keterampilan ini dapat dimanfaatkan masyarakat untuk membuka peluang usaha sehingga mampu menambah penghasilan keluarga,” ujarnya.
Suasana pelatihan berlangsung interaktif. Para peserta aktif bertanya dan terlibat dalam praktik, mulai dari persiapan bahan hingga proses akhir pembuatan kecap. Antusiasme tersebut menunjukkan tingginya minat masyarakat terhadap pengembangan produk olahan berbasis potensi lokal.
Salah satu peserta, Sardiyah, mengaku mendapatkan wawasan baru dari kegiatan tersebut.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat karena kami belajar membuat produk yang sebelumnya belum pernah kami ketahui. Semoga ilmu ini bisa kami terapkan di rumah dan dikembangkan menjadi usaha rumahan,” ungkapnya.
Melalui kegiatan PPK Ormawa 2026, mahasiswa UMP berharap inovasi kecap manis berbahan ikan dapat menjadi salah satu produk unggulan Desa Karangbolong. Selain meningkatkan keterampilan masyarakat, program ini juga diharapkan mampu mendorong tumbuhnya usaha mikro yang memanfaatkan potensi perikanan lokal secara berkelanjutan.
